Kendov dvorec v Spodnji Idriji se je v mednarodnem merilu ponovno uvrstil med najboljše. Ameriška revija Andrew Harper's Hideaway Report, ki ocenjuje prestižne hotele po vsem svetu, mu je januarja letos podelila veliko priznanje in ga tako uvrstila med zmagovalce.

Gospodarica Kendovega dvorca Ivi Svetlik je priznanje sprejela z velikim veseljem in ponosom: »Priznanje dokazuje, da sodimo v sam vrh mednarodne turistične ponudbe.« Andrew Harper je lani poleti obiskal Evropo, med obiskom ga je pot prvič ponesla tudi v Slovenijo. Že ob prihodu so ga navdušile lepote Julijskih Alp, prijetno presenečen je bil tudi nad slovensko kulinariko: »Slovenija je nova obljubljena dežela za ljubitelje dobrih jedi, ki potujejo v Evropo.«

Na Kendovem dvorcu ga je osebje prepričalo s prijaznostjo in odličnimi domačimi jedmi. Lokalne kulinarične posebnosti izpod rok glavnega kuharja Francija Pivka in njegovega pomočnika Klavdija Piriha so dober glas o Kendovem dvorcu ponesle čez ocean, od tam pa preko revije Hideaway Report po vsem svetu. »Kulinarike Kendovega dvorca ne bi bilo brez odličnih kuharjev in zanesljivih lokalnih dobaviteljev. Za njihove izdelke in pridelke ne potrebujemo certifikatov, saj vemo, da z nami delijo le najboljše, zdrave in naravne jedi. Zahvala za naš uspeh gre tudi njim,« poudarja Ivi Svetlik.

Poleg kulinarike in odličnih vipavsko-briških vin je uglednega ameriškega ocenjevalca navdušila gostoljubnost osebja. Simona Golja Kosmač, Gregor Kosmač, Bogdan Tončič, Vanja Primožič in Irma Razpet odlično poskrbijo za obiskovalce dvorca. Po besedah gospodarice Ivi Svetlik so »majhna ekipa, ki dela velike stvari«. Globok vtis je na ocenjevalca napravila tudi lepota ljubke Spodnje Idrije. Prepričala sta ga šarm dvorca, obkroženega z lipami in kostanji, ki leži sredi hribovja nad šumečo reko, ter notranjost z estetskim stilnim pohištvom in dvojnimi okenci ter prti, zavesami in posteljnino z idrijsko čipko.

Andrew Harper's Hideaway Report že 31. leto predstavlja neobhoden vir nasvetov za zahtevnega mednarodnega turista. Andrew Harper je psevdonim popotnika, ki piše nepristranske ocene o edinstvenih skritih kotičkih in hotelih. Vedno potuje v inkognitu in na lastne stroške. V zadnjih treh desetletjih je po vsem svetu odkrival kvalitete resnično očarljivih in preprosto odličnih hotelov. Revija Hideaway Report, v kateri objavlja svoje ocene, je revija za poznavalce, ki iščejo oddih v novozgrajenih ali obnovljenih klasičnih in luksuznih hotelih. V letošnji izbor najboljših hotelov je uvrstil po dva hotela iz Združenih držav, Francije, Španije, Italije, Afrike in Azije, med njimi tudi znani Six Senses Samui na Tajskem. V jugovzhodni Evropi sta ga najbolj navdušila Kendov dvorec iz Slovenije in Villa Miločer iz Črne gore, v Vipavski dolini pa je odkril Gostilno pri Lojzetu, ki jo je prav tako uvrstil na seznam najboljših restavracij.



Originalni članek v reviji Andrew Harper's Hideaway Report.

Vir: Hidria